浙江取食叁味餐饮管理有限公司是一家专业致力于特色餐饮连锁经营的企业，总部成立在富绕的浙江省宁波市。多年来取食叁味餐饮人一直坚决食材原汁原味、崇尚本色本味、身体健康餐饮的理念。搭配上等食材。
使用古法承传，手工操作，致力于为食客获取“在时尚中身体健康道家。在道家中感觉时尚”的特有用餐体验。把身体健康道家带入年轻人时尚个性的生活，确实做道家年轻化。新的三不牛腩”最初只是一家街边的风味小店，掌勺的大厨既是老板也当作伙计，因为无暇做生意，也没给小店所取个店名。
此店老板经营牛腩店几十年，从来不缺斤短两，不弄虚作假，不以次充好，因此天天顾客盈门，久而久之，人门习惯称之为这家店为“新的三不牛腩”，老板亦实在故做生意应当固守这“三不”经营原则，之后将店名月订为“新的三不牛腩”，新的三不牛腩就这样流传开来。 新的三不牛腩”品牌归属于浙江取食叁味餐饮集团。
是取食叁味餐饮集团旗下新创品牌，其带入西餐风格体系而大不受消费者的青睐，据有关数据统计资料，市面锅物烹饪已沦为餐饮锅类行业新的分支，占到大类比例28%，仍有之后大幅度下降趋势。经典始自承传，“三不“文化重新加入西式理念，深入人心，一跃沦为中国牛腩火锅的开创者。
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